Imobilizacija peroksidaze iz svežeg ekstrakta rena i primena u dekolorizaciji antrahinonskih boja

Apstrakt

Sintetičke boje se primenjuju u gotovo svim granama u industriji i predstavljaju ozbiljan ekološki problem. Po zastupljenosti, antrahinonske boje se nalaze na drugom mestu, odmah posle azo boja. Za razliku od azo boja, antrahinonske boje se zbog prisustva kondenzovanih aromatičnih prstenova teže razgrađuju. Peroksidaza iz rena se pokazala kao efikasno i ekološki prihvatljivo rešenje za dekolorizaciju sintetičkih boja. Iz tog razloga je predmet ovog rada mogućnost primene neprečišćene peroksidaze iz svežeg ekstrakta rena u dekolorizaciji antrahinonskih boja. Neprečišćena peroksidaza (1.5 mg mL-1) imobilisana je adsorpcijom na silikatne čestice. 0.1 IU dobijene imobilisane peroksidaze je upotrebljena u cilju optimizacije dekolorizacije antrahinonske boje AV 109 u šaržnom reaktoru. Pod optimizovanim uslovima (pH 4.0, koncentracija boje 30 mg L-1, koncentracija vodonik-peroksida 0.1 mM, vreme kontakta 40 minuta), 55.1 % ispitivane boje je uklonjeno. Pored toga, imobilizacijom je značajno umanjen inhibitorni uticaj boje i peroksida na peroksidazu.