Antimikrobno dejstvo aktivnog ugljeničnog materijala dobijenog hidrotermalnom karbonizacijom fruktoze

Autori

  • Branka Kaluđerović University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Vesna Mandušić University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Đuro Čokeša University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Vladimir Dodevski University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Sanja Krstić University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Jelena Hranisavljević University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor
  • Srđan Milanović University of Belgrade, Institute of Nuclear Sciences 'Vinča', Belgrade-Vinča, Serbia Autor

DOI:

https://doi.org/10.5937/ZasMat1703313K

Ključne reči:

hidrotermalna karbonizacija, fruktoza, aktivni ugljen, antimikrobni efekat

Apstrakt

Aktivni ugljenik ima jedinstvena hemijska i fizička svojstva, što je veliki potencijal za antimikrobnu aktivnost ovih materijala. Aktivni ugljenični materijal je dobijen na temperaturi od 260°C, hidrotermalnom karbonizacijom fruktoze u prisustvu fosforne kiseline. Rezultujući ugljenični materijal karakterisan je pomoću: merenja izotermi adsorpcije/desorpcije tečnog azota, skanirajućom elektronskom mikroskopijom i Fourier-ovom transformacijskom infracrvenom spektroskopijom. Dobijeni materijal se ispitivao kao antimikrobni agens primenom LB agar testa na mikrobe kože. Dobijeni aktivni ugljenični materijal ima specifičnu površinu od 932 m2/g. Poseduje kiseonične funkcionalne grupe na površini materijala i pokazao se kao jako dobar antimikrobni agens. Koncentracija aktivnog ugljeničnog materijala značajno utiče na antimikrobne efekte.

##submission.downloads##

Objavljeno

2017-09-15

Broj časopisa

God. 58 Br. 3 (2017)

Rubrika

Articles