Elektrohemijska metoda za dobijanje kalcijum - glukonata

Apstrakt

Glukonska kiselina i njene soli imaju široku primenu u mnogim granama industrije, medicini i farmaciji. Kalcijum-glukonat se može dobiti delovanjem glukonske kiseline na odgovarajuća jedinjenja kalcijuma. U radu je primenjena metoda dobijanja kalcijum-glukonata elektrolizom vodenog rastvora glukoze u prisustvu KBr i CaCO3, pri čemu nagrađena glukonska kiselina u rekaciji sa kalcijum-karbonatom gradi kalcijum-glukonat. Dokazano je da se primenom elektrohemijskog procesa i naknadnim postupkom prečićavanja, može dobiti kalcijum-glukonat monohidrat, bez primesa bromida. Takođe je dokazano da se etanol, koji se koristi u procesu može reciklirati i ponovo koristiti, što postupak čini ekonomičnijim i ekološki naprednijim. Na bazi rezultata istraživanja predložena je blok shema poluindustrijskog procesa dobijanja kalcijumglukonata monohidrata.